SOYA FASÜLYESİ

Bileşimleri;

  • Yağ,
  • Proteinler,
  • Karbonhidratlar,
  • Selüloz,
  • Azot

Kullanım Biçimleri;

Soya tohumları yemek olarak yenir, yağı çıkarılarak yemeklerde kullanılır.

Yan Etkisi;

Soya besin olarak yenmemesi gereken hububatlardandır. Çünki sindirim esnasında proteinleri bozmakta, bağırsaklarda kalsiyum, demir, çinko, emilimini azaltmakta veya vücuttakilerin boşalımına ve erken ergenliğe neden olmaktadır.

Soya fasulyesi filizleri, fito-östrojen içermektedir. Menopoz dönemindeki kadınlarda östrojen eksikliği görülür ve fito-östrojen bu eksikliği tamamlayarak menopozu geciktirebilir veya hafifletebilir.

Soya filizinde yoğun olarak, izoflovon bulunur. İzoflovon maddesi kadınlarda östrojen seviyesi yüksek ise düşürür, düşük ise yükseltir. Kısacası, östrojen seviyesini stabilize etme özelliğine sahiptir.

Hakkında umtbilisim

Ayrıca Bakınız

ŞERBETÇİ OTU

Bileşenleri; Acı maddeler Humulun Lupulun (çok yoğun aromatik madde) Uçucu yağlar Tanen Çeşitli minareller Metil-lautenol …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir